Bonito del Norte

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Pack ahorro 8 uds Bonito del Cantábrico en a.oliva G.Costera 110 g.

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Peso Neto: 880 g

Peso Escurrido: 640 g

Presentación: Pack ahorro

Paquete

Bonito del Cantábrico en aceite de oliva GRAN COSTERA de CONSORCIO 110 g

Pescados con caña, uno a uno, en el Cantábrico y seleccionados por su menor tamaño, lo elaboramos en fresco en la costera, siguiendo el proceso manual más tradicional. Esto hace que conserve al máximo su sabor y textura inigualables.

En la elaboración del Bonito del Cantábrico GRAN COSTERA de CONSORCIO se emplean bonitos pescados en el Cantábrico, seleccionados por su mayor frescura y con un peso inferior a los 30 kg. Los elaboramos en fresco en la costera, siendo fieles a la elaboración manual más tradicional que nos caracteriza en CONSORCIO.

Ver detalle proceso de elaboración

Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus alalunga), aceite de oliva y sal.

Valores nutricionales para 100 g de producto:

Valor energético: 413 Kcal / 1.709 KJ
Hidratos de carbono: 0 g
de los cuales azúcares: 0 g
Proteínas: 20 g
Grasas: 37 g
de las cuales saturadas: 6,1 g
Sal: 0,5 g

Conservar en lugar fresco y seco.

El bonito del Norte es un pescado azul semigraso, que contiene proteínas de alto valor biológico. De fácil digestión y muy nutritivo, el bonito contiene ácidos grasos omega 3, muy recomendables para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además, contiene minerales, como el fósforo y el magnesio, y vitaminas A, D y B3.

Ideal para preparar tanto aperitivos como ensaladas, y muy utilizado como ingrediente estrella de los más sofisticados platos de la cocina actual.

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