Bonito del Norte

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Pack ahorro 6 uds Bonito del Norte en a.oliva GRAN RESERVA 295 g

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Peso Neto: 1770 g

Peso Escurrido: 1170 g

Presentación: Pack ahorro

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Lomos de Bonito del Cantábrico en aceite de oliva CONSORCIO GRAN RESERVA 295 g.

Pescados con caña uno a uno por la flota artesanal del Cantábrico. Seleccionados por piezas de 6 a 12 kg. Mantenemos las antiguas tradiciones de elaboración fabricado en fresco, salinidad tenue y limpieza especial.


En la elaboración del Bonito del Cantábrico GRAN COSTERA de CONSORCIO se emplean bonitos pescados en el Cantábrico, seleccionados por su mayor frescura y con un peso inferior a los 30 kg. Los elaboramos en fresco en la costera, siendo fieles a la elaboración manual más tradicional que nos caracteriza en CONSORCIO.

Ver detalle proceso de elaboración

Ingredientes: Atún Blanco (Bonito del Norte), aceite de oliva y sal.

Valores nutricionales para 100 g de producto:

Valor energético: 413 Kcal / 1709 KJ
Hidratos de carbono: 0 g
de los cuales azúcares: 0 g
Proteínas: 20 g
Grasas: 37 g
de las cuales saturadas: 6,1 g
Sal: 0,5 g

Conservar en lugar fresco y seco.

El bonito del Norte es un pescado azul semigraso, que contiene proteínas de alto valor biológico. De fácil digestión y muy nutritivo, el bonito contiene ácidos grasos omega 3, muy recomendables para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además, contiene minerales, como el fósforo y el magnesio, y vitaminas A, D y B3.
Ideal para preparar tanto aperitivos como ensaladas, y muy utilizado como ingrediente estrella de los más sofisticados platos de la cocina actual.
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