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Pincho de Remolacha, Bonito y salsa Wasabi

Ingredientes para 6 personas:

- 1 Remolacha cocida
- 1 Lata de Bonito del Cantábrico en aceite de oliva Gran Costera
- 1 cucharadita de cafe de wasabi
- 1 cucharadita de postre de mayonesa
- Hojas de menta.

Elaboración:

Preparamos 12 cucharitas, cortamos la remolacha a cuadraditos y la ponemos sobre las cucharas, sobre la remolacha ponemos el bonito. Para la salsa de wasabi mezclamos la mayonesa y el wasabi en un bol y mezclamos bien. Ponemos la salsa encima del bonito y por último unas hojas de menta. Y ya tenemos un entrante fácil, rápido, económico y saludable.

Receta original de www.cocinaconpoco.com
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