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Mini Pizza de Anchoas

Ingredientes para 4 personas:
  • - 1 Lata de Anchoas en aceite de oliva Gran Costera
  • - 1 Cebolla morada
  • - Albahaca fresca
  • - Aceite de oliva virgen extra.
  • - Queso de Oveja
Elaboración:

La elaboración es muy sencilla, una vez cortada la masa ponemos sobre ésta la cebolla cortada a rodajas.
Metemos las bases al horno, unos 10 min (seguir instrucciones de la masa que uséis).
Mientras, ponemos 6 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra en un bol, unas hojas de albahaca fresca y batimos.
Una vez listas las bases, las sacamos del horno y ponemos sobre estas: 2 filetes de Anchoas Gran Costera, unas lascas de queso de oveja y un chorrito del aceite de oliva junto con unas hojas frescas de albahaca.

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Receta original de www.cocinaconpoco.com
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