Descripción

COCIDO MONTAÑES hecho en Cantabria elaborado con la Receta Tradicional. Plato estrella de la Gastonomía cántabra, que aporta identidad a toda una tierra, la "Montaña". Una combinación única de sabores, principalmente con la alubia blanca, y como no, la "famosa" berza, que le otorga diferenciación y distinción. El último toque lo aporta nuestro chef, Jesús Sánchez.

Ingredientes

Alubias (48%), agua de cocción, panceta, morcilla de arroz (9%), costilla adobada (4%), chorizo (4%), berza, manos de cerdo, aceite de oliva, morcilla y azafrán.

Valores nutricionales por cada 100 grs.

Cocido Montañes Campanal 1 Racion ME VOY CON LA ROJA
Valor energético (Kcal/KJ)	170/710
Carbohidratos totales (g)	11
Proteinas (g)	6.9
Grasa total (g)	11.2

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