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Berberechos al Natural 30/40 uds Consorcio Gran Reserva 111 g

9,50 €
Obtienes 0 bonos

Peso Neto: 111 g

Peso Escurrido: 63 g

Presentación: Lata estuchada

Abrefácil

Berberechos al Natural CONSORCIO GRAN RESERVA 30/40 piezas.

Seleccionados por su homogeneidad de tamaño;con color blanco marfil y sabor marino.

Las Rías Gallegas, tanto por su temperatura como por los nutrientes de sus aguas son el escenario ideal para la producción de los mejores berberechos.
El berberecho habita en arenales y bahías, siendo el gallego el más apreciado por su gran calidad. Se captura tanto a pie como a flote con rastros artesanales.

Al recibir el berberecho en la fábrica, se deposita en recipientes de agua marina para que, de forma natural, se desarene. Una vez cocido al vapor, se desconcha y muy cuidadosamente se lava en agua templada semisalada. Se seleccionan las mejores piezas y se procede a su colocación manual.

Ingredientes: Berberechos de las Rías Gallegas, agua y sal.

Valores nutricionales para 100 g de producto:

Valor energético: 67 Kcal / 285 KJ
Hidratos de carbono: 0 g
Proteínas: 16 g
Grasas: 0,4 g
de las cuales saturadas 0,1 g
Sal: 1,7 g
Conservar en lugar fresco y seco.

Ideal como aperitivo. Servir a temperatura ambiente y añadir limón al gusto.
Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir antes de 2 días.

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