Bonito del Norte

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Ventresca de Bonito del Cantábrico en a.oliva Gran Costera 112 g

10% dto.
8,00 €
7,20 €
Obtienes 40 bonos

Peso Neto: 112 g

Peso Escurrido: 82 g

Presentación: Lata estuchada

Abrefácil

Ventresca de Bonito del Cantábrico en aceite de oliva GRAN COSTERA.

CONSORCIO elabora en fresco esta Ventresca a partir de Bonitos pescados con caña en el Cantábrico. El resultado son unos delicados filetes envasados a mano con aceite de oliva especialmente seleccionado. Un lujo en conservas.


La ventresca es la parte más selecta del Bonito del Cantábrico, y la más apreciada en los mercados, tanto por su escasez (sólo un 2% de cada pieza es ventresca), como por su sabor, fino y delicado, y su jugosa textura.

Ver detalle proceso de elaboración

Ingredientes: Ventresca de Atún Blanco (Bonito del Norte), aceite de oliva y sal.

Valores nutricionales para 100 g de producto:

Valor energético: 303 Kcal / 1.258,5 KJ
Hidratos de carbono: 0 g
Proteínas: 23,1 g
Grasas: 23,4 g

Conservar en lugar fresco y seco.

El bonito del Norte es un pescado azul semigraso, que contiene proteínas de alto valor biológico. De fácil digestión y muy nutritivo, el bonito contiene ácidos grasos omega 3, muy recomendables para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además, contiene minerales, como el fósforo y el magnesio, y vitaminas A, D y B3.

Ideal para preparar tanto aperitivos como ensaladas, y muy utilizado como ingrediente estrella de los más sofisticados platos de la cocina actual.

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