Anchoas

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Anchoas del Cantábrico en Salazón de Consorcio 5 kg

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Peso Neto: 5000 g

Peso Escurrido: 4000 g

Presentación: Lata

Abrelatas

Anchoas del Cantábrico en Salazón de CONSORCIO.

Procedentes de las cofradías de Santoña y Guetaria.
Una auténtica exquisitez.

Ver detalle proceso de elaboración


Para la elaboración de la Anchoa del Cantábrico se utiliza el boquerón de la más alta calidad, de la especie "Engraulis encrasicholus", pescada en su momento óptimo, entre los meses de abril y junio en las costas del Cantábrico.

Ver detalle proceso de elaboración

Conservar en frío entre 5º y 12º C y mantener cubierto con la salmuera.

Ingredientes: Filetes de Anchoa del Cantábrico Engraulis encrasicolus, y sal.

Conservar en frío entre 5º y 12º C y mantener cubierto con la salmuera.
La anchoa es un producto en semiconserva.

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