Anchoas del Cant�brico

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Anchoas del Cant�brico en aceite de oliva virgen extra Gran Costera 50 g

5,60 �

Obtienes 28 bonos

Descripci�n
Elaboraci�n y Conservacion
Informaci�n nutricional
Sugerencias

Peso Neto:�50 g

Peso Escurrido:�29 g

Presentaci�n:�Lata estuchada

Abref�cil

Anchoas del Cant�brico en aceite de oliva virgen extra (50%) GRAN COSTERA de CONSORCIO.

Procedentes de las cofrad�as de Santo�a y Guetaria y elaboradas en la costera, siguiendo la aut�ntica tradici�n artesanal que Consorcio domina desde hace m�s de 60 a�os.
Maduradas una a una, con menor contenido en sal y m�xima limpieza de piel y espinas, se presentan con Aceite de Oliva Virgen Extra (50%), de la variedad Arbequina.
Una aut�ntica exquisitez.

Para la elaboraci�n de la Anchoa del Cant�brico de alta gama GRAN COSTERA de CONSORCIO se utiliza el boquer�n de la m�s alta calidad, de la especie "Engraulis encrasicholus", pescada en su momento �ptimo, entre los meses de abril y junio en las costas del Cant�brico.

Ver detalle proceso de elaboraci�n

Ingredientes: Filetes de Anchoa del Cant�brico Engraulis encrasicolus, aceite de oliva y sal.

Valores nutricionales para 100 g de producto:

Valor energ�tico: 176,9 Kcal / 741,7 KJ
Hidratos de carbono: 0 g
Prote�nas: 26 g
Grasas: 8,1 g

Conservar en fr�o entre 5� y 12� C. La anchoa es un producto en semiconserva.

Antes de consumir, mantener el envase a temperatura ambiente unos 30 minutos. El aceite de oliva recuperar� as� su estado l�quido.
Una vez abierto el envase, podr� mantenerse unos d�as en la nevera estando los filetes de anchoa totalmente cubiertos con el aceite de oliva.
De esta forma, la Anchoa del Cant�brico conservar� intacta su textura y sabor.