60 años de historia

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Quiénes somos

GRUPO CONSORCIO nace de la fusión de diferentes proyectos empresariales con el propósito de satisfacer las necesidades de los consumidores más exigentes, siendo actualmente un referente de garantía y calidad a nivel mundial.

GRUPO CONSORCIO está formado por las siguientes empresas:

LOGOCreada en Santoña (Cantabria) en 1950, Consorcio es marca de referencia por su alta calidad. Elabora Bonito del Norte, Atún y Anchoas.

 

Logotipo Compañía Americana de ConservasUbicada en Perú, con una fábrica de 13.200 m2,es en la actualidad la mayor planta mundial de fabricación de Anchoa en semiconserva, que suministra al continente americano y europeo.

 

Logotipo Conservas CampanalCampanal, con más de 80 años de experiencia, elabora de forma tradicional los platos caseros más sabrosos: fabada asturiana, callos, cocidos, etc.

 

1950: El origen

La historia de GRUPO CONSORCIO comienza con la constitución de CONSORCIO ESPAÑOL CONSERVERO S.A., en la villa marinera de Santoña (Cantabria) en 1950. Posteriormente se abre otra fábrica en Colindres, a 5km de Santoña.

Sus socios fundadores basan su producción en pescados como la anchoa, el atún blanco o Bonito del Norte, y el atún rojo, procedente del Golfo de Vizcaya, y de forma minoritaria con el chicharro, la caballa y el relanzón.

Primera fábrica Grupo Consorcio en Santoña

Poco a poco, la sociedad va incrementando el volumen de elaboración de filetes de anchoa en aceite de oliva e intensifica los esfuerzos industriales y comerciales en el atún blanco y rojo.

Elaboración artesanal de la anchoa del Cantábrico

La evolución y crecimiento de GRUPO CONSORCIO en sus más de 60 años de historia se ha apoyado siempre en la tradición conservera de Santoña, que ha conservado hasta la fecha, tanto en la selección de materias primas como en los procesos de elaboración de sus conservas.

 

DÉCADA DE LOS 80: internacionalización

Es en los años 80 cuando CONSORCIO, una vez consolidado en las ventas nacionales, da su gran salto al mercado exterior, sobre todo a Italia.

Grupo Consorcio en los años 80

En Italia consolida su marca CONSORCIO en atún, que refuerza con ventas de Bonito del Norte, siendo la principal empresa exportadora de esta especie en el mercado italiano.

Además, logra penetrar en otros mercados con las marcas la Dea de España, La Reina de España y Bonton.

 

DÉCADA DE LOS 90: consolidación en los mercados

En la década de los 90, CONSORCIO se convierte en líder de Atún de alta calidad en el mercado italiano, y consolida las ventas de Bonito del Norte en Italia.

Grupo Consorcio en los años 90

En 1997 se inaugura la nueva planta industrial en Santoña, con una superficie de 11.000 m2 y 5.000 m2 más dedicados a servicios. Esta nueva planta cuenta con las tecnologías más avanzadas para la elaboración de conservas de túnidos, y permiten un mayor volumen de producción y de almacenamiento, disponiendo de naves robotizadas y automatizando muchos procesos de envasado y paletizado.

Las instalaciones ofrecen un mayor espacio para el trabajo artesanal y tradicional con el que CONSORCIO elabora la anchoa y el bonito, entre otros productos, y que ahora se apoyan en tecnología e innovación para elaborar un producto de la más alta calidad con todas las garantías sanitarias.

Grupo Consorcio cumple 50 años

 

2000-2005: los inicios del nuevo siglo

En 1999, CONSORCIO dirige sus esfuerzos comerciales a la expansión en el mercado español, que culmina con la adquisición en 2004 de la conservera Pelazza S.L., con más de 60 años de experiencia en la elaboración de anchoa en salazón y filetes de anchoa en aceite de oliva.

Con la incorporación de Pelazza, GRUPO CONSORCIO se convierte en líder español de producción de filetes de anchoa en aceite, con ventas superiores a los 11 millones de euros de este producto.

En el año 2005 GRUPO CONSORCIO crea en Pisco (Perú) La Compañía Americana de Conservas, y construye una fábrica de 13.000 m2, con el fin de ser proveedor de las especies Engraulis ringens (anchoa peruana) y Engraulis anchoita (anchoa argentina). Pronto pasará a convertirse en la mayor planta mundial de elaboración de filetes de anchoa en semiconserva, suministrando al continente americano y europeo.

Grupo Consorcio cumple 50 años

Es también en el año 2005 cuando GRUPO CONSORCIO adquiere la empresa asturiana de comida tradicional CAMPANAL, con más de 80 años de experiencia en la elaboración de platos caseros.

Traslada su fábrica de Asturias a Cantabria, y la dota de las más altas tecnologías, respetando las recetas y el sabor tradicional de la marca. Ésta es la única empresa del Grupo que no está relacionada con los túnidos o anchoas.

Grupo Consorcio cumple 50 años

 

2006-2012: continúa la expansión

GRUPO CONSORCIO continúa su expansión a nivel nacional, logrando el liderazgo en el mercado de la anchoa con la marca Consorcio, con una cuota del 6,1 % en España. Desde Perú, se aumenta la producción de latas y frascos como producto terminado para los mercados europeo y americano.

En estos años se incrementa el número de países a los que GRUPO CONSORCIO exporta, superando los 40, siendo Italia, Reino Unido, EE.UU., Canadá, Suiza, Bélgica, Francia, Portugal, Andorra, Suecia, Egipto, Tailandia, Brasil y México los principales.

En 2009 mantiene el liderazgo en el mercado de la anchoa en España, alcanzando una cuota en marca de fabricante del 8%, y experimentando un notable crecimiento en el segmento de frasco de bonito, consolidando su posición en Reino Unido y EE.UU.

En 2010 alcanza el liderazgo en el mercado español en frascos de Bonito del Norte con más de 4,5 M€ de ventas en valor de mercado.

En 2011, se crea Conservas Consorcio Gallego, filial dedicada a la fabricación de productos de las Rías Gallegas.

A finales de 2011 se crea la gama especial Gran Costera de Consorcio, orientada a satisfacer la demanda de los clientes más exigentes, con el fin de potenciar el canal de venta directa del Grupo, único canal en que se comercializa esta gama.

Grupo Consorcio cumple 50 años

En la actualidad, GRUPO CONSORCIO cuenta con un equipo humano de más de 300 empleados, compuesto en un 90% por mujeres, tanto en puestos directivos como en planta de fabricación, y con un perfil joven y con gran capacidad de aprendizaje.
Pero lo que caracteriza al Grupo es su apuesta por la elaboración de productos de la más alta calidad, que ha sabido combinar con los avances tecnológicos sin perder un ápice de tradición y artesanalidad en la elaboración de sus conservas.

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